Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsuppgifter

Som kock på Bygatan förskola arbetar du ensam och självständigt i förskolans tillagningskök. 

Maten lagas i möjligaste mån från grunden. Förskolan består av ca 110  barn och ca 20 pedagoger. Det serveras frukost, lunch och mellanmål.

I arbetet ingår även beställning av varor, kontakt med leverantörer, hantering av specialkost, salladsberedning, HACCP (produktsäkerhet) och egenkontroll. Du ska ha en god kunskap om måltiders näringsinnehåll och vara uppdaterad på livsmedelsverkets nationella riktlinjer för måltider i förskolan.
Det kan även bli aktuellt med andra ansvarsområden inom förskolan, om det visar sig att du har möjlighet och kvalifikationer för det.

Du kommer dessutom att ingå i ett nätverk tillsammans med andra kockar i vårt förskoleområde samt inom kommunen. Där kommer ni bl a att bedriva kollegialt lärande.

Kvalifikationer

Du skall ha kockutbildning eller annan utbildning som av arbetsgivaren anses likvärdig.

Erfarenhet från storkök är meriterande.
Datavana krävs

Vi erbjuder

Friskvård bidrag

Arbetskläder