Vikarierande förskolekockar sökes till Vaxmora Förskola - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Om Vaxmora Förskola

Vaxmora förskola ligger i ett radhus- och villaområde vid Törnskogens naturreservat. Här finns en gård med skuggande bärbuskar, träd och lekredskap som lockar till rörelse, lek och lärande.

Vi är en kommunal förskola och ingår i ett nätverk tillsammans med kommunens övriga 20 kommunala förskolor. I dagsläget är det 90 barn inskrivna hos oss fördelade på 5 avdelningar. Vaxmora Förskola har en vision med en gemensam målbild som lyder En förskola - ett arbetslag. Hela huset allas angelägenhet. Alla avdelningar har en legitimerad förskollärare som leder undervisningen på avdelningen tillsammans med två-tre barnskötare.

Arbetsbeskrivning

Som timvikarierande kock på förskolan kommer du att ansvara för: tillagning och uppläggning av frukost, lunch och mellanmål samt salladsberedning tillagning av specialkoster. Följa menyer, alternativt skapa menyer. Ha kontakt med leverantörer beställning av råvaror och mottagning av varor. Ansvara för att tillaga näringsrik kost efter budgetens förutsättningar. Hålla köket och dess utrustning rent och hygieniskt enligt krav från Sollentuna kommun (Miljö och Hälsa) Genomföra egenkontroll enligt gällande förordningar och hålla dig uppdaterad av HACCP-utbildning. (produktsäkerhet) Städa alla bänkar i köket och i renseriet. Torka av alla rostfria ytor från fläckar. Spola av golvet och skrubba med medel, spola golvet och raka bort vattnet. (Varje dag) städa ur kylar, frysar och hyllor. (1 gång/vecka.)

Kvalifikationer

Kockutbildning och goda kunskaper i livsmedelsverkets rekommendationer för mat för barn i förskolan.

Meriterande om du är väl bevandrad i det vegetariska köket.

Förmågor och färdigheter vi värdesätter är självständighet, flexibilitet och positivt engagemang.